Družina Colnar je stara rodbina, zapisi o njej segajo v leto 1400. Skozi stoletja so bili njihovi predniki vse skozi povezani z zemljo in pridelavo grozdja. Obdelujejo dobrih 10 ha vinogradov na štirih legah. Donegujejo Cviček, ki je njihov posebnež, Modro frankinjo, Rosé, Kraljevino, Laški rizling, Beli pinot in Collis (bela zvrst). Leta 2008 in 2014 so z najboljše ocenjenim vinom Cviček dosegli naslov Kralja Cvička, kar je bila za njihovo vinsko klet posebna vzpodbuda za nadaljnje delo. Leta 2019 pa so na ocenjevanju vin Decanter dobili zlato priznanje za vino Rosé in bronasto priznanje za vino Cviček. Vina pridelujejo izključno iz grozdja, ki ga pridelajo v svojih vinogradih. Slednji so vzorno obdelani in negovani, saj želijo, da je grozdje ob trgatvi zdravo. V kleti uporabljajo sodobno tehnologijo v kombinaciji s pridobljenim znanjem iz tujine, ki ga vedno znova nadgrajujejo. Kljub temu pa jih na vsakem koraku spremlja tradicija prednikov. Njihova vina odražajo hladno podnebje, raznoliko sestavo tal in človeški faktor, ki močno zaznamuje karakter posameznega vina,
saj v njihovih vinogradih in pri delu v kleti ni prav nič prepuščeno naključju.
Lešnica 8, 8222 Otočec
Navodila za pot
m: 031 288 724
e: info@colnar.si
w: www.colnar.si
saj v njihovih vinogradih in pri delu v kleti ni prav nič prepuščeno naključju.
Lešnica 8, 8222 Otočec
Navodila za pot
m: 031 288 724
e: info@colnar.si
w: www.colnar.si
|
|
|
Cviček PTP
Sorta - Žametna črnina, Modra frankinja, Kraljevina, Laški rizling Letnik – 2020 Sladkorna stopnja – suho Vinorodni okoliš Dolenjska Lega - Razbure, Trška gora, Ždinja Vas Nadmorska višina – 330 do 380m Sestava tal – laporna, peščena Trgatev – septembra 2020 Vinifikacija – klasična Zorenje – v inox posodah Kislina – 6,60 g/l Alkohol – 10,0 %vol Količina - 1 l Temperatura serviranja: 10 – 12°C Cena: 3,50 EUR |
|
Laški rizling
Sorta - 100% Laški rizling Letnik – 2018 Sladkorna stopnja – suho Vinorodni okoliš Dolenjska Lega - Razbore, Trška gora Nadmorska višina – med 330 in 380 m Sestava tal – lapor Trgatev – redna trgatev 2018 Vinifikacija – 24 urna hladna maceracija, fermentacija v inox posodi nato zorjeno 15 mesecev v 2500 L akacijevem sodu Zorenje – 15 mesecev v 2500 L akacijevem sodu Kislina – 6,80 g/l Alkohol – 13,0 %vol Količina - 0,75l Temperatura serviranja: 10 – 12°C Cena: 12,00 EUR |
|
Rosé
Sorta - 50% modri pinot, 50% modra frankinja Letnik – 2019 Sladkorna stopnja – suho Vinorodni okoliš Dolenjska Lega - Ždinja Vas Nadmorska višina – 380m Sestava tal – drobljenec Trgatev – konec septembra 2019 Vinifikacija – hladna maceracija 6 ur, deloma na izjemno dolgi fermentaciji za obstoj aromatike Zorenje – v inox posodi 5 mesecev Kislina – 5,90 g/l Alkohol – 12,0 %vol Količina - 0,75l Temperatura serviranja: 8 – 10°C Cena: 12,00 EUR |
|
Collis
Sorta - Laški rizling, Renski rizling, Sivi pinot, Beli pinot, Chardonnay, Traminec Letnik – 2017 Sladkorna stopnja – suho Vinorodni okoliš Dolenjska Lega - Ždinja vas Nadmorska višina – 380m Sestava tal – drobljenec Trgatev – oktober 2017 Vinifikacija – 48 ur hladne maceracije, 42 dni v inox posodi Zorenje – 24 mesecev v akacijevem sodu (2.500 l) Kislina – 5,70 g/l Alkohol – 12,5 %vol Količina - 0,75l Temperatura serviranja: 12 – 14°C Cena: 13,00 EUR |
|
|
|
Penina Brut
Sorta - 100% Kraljevina Letnik – neletniška Sladkorna stopnja – brut / zelo suho Vinorodni okoliš Dolenjska Lega - Trška gora Nadmorska višina – 330m Sestava tal – ilovnata, peščena Trgatev – začetek septembra 2016 in 2017 Vinifikacija – stiskanje celega grozdja, prva fermentacija v inox posodi, druga v steklenicah (klasična metoda) Zorenje – 25 mesecev na kvasovkah Kislina – 7,50 g/l Alkohol – 11,5 %vol Temperatura serviranja: 6 – 8°C Cena: 12,00 EUR |
Nakup vin:
- enostavno pokličete na m - 041 450 501 ali sporočite vaš izbor vin na e – info@pro-vino.com
- možen je osebni prevzem vin na sedežu podjetja ProVino (Bohorska ulica 13, Sevnica)
kadar koli po predhodnem telefonskem dogovoru,
- brezplačna dostava v Posavju oz. po dogovoru
ali pošiljanje po pošti (zanesljivo, hitro in ugodno),
- plačilo z gotovino ali po predračunu (ki vam ga pošljemo na dan naročila).
- enostavno pokličete na m - 041 450 501 ali sporočite vaš izbor vin na e – info@pro-vino.com
- možen je osebni prevzem vin na sedežu podjetja ProVino (Bohorska ulica 13, Sevnica)
kadar koli po predhodnem telefonskem dogovoru,
- brezplačna dostava v Posavju oz. po dogovoru
ali pošiljanje po pošti (zanesljivo, hitro in ugodno),
- plačilo z gotovino ali po predračunu (ki vam ga pošljemo na dan naročila).
