|
Vinska klet in turistični objekti družine Istenič so v Stari vasi na Bizeljskem, 14 kilometrov iz Brežic, ob glavni regionalni cesti Brežice–Podčetrtek.
Družina že 50 let prideluje penine po klasični metodi. V njihovi kleti si lahko ogledate proizvodni proces, v degustacijski dvorani pa lahko penine tudi poskusite. K peninam ponudijo hladne narezke, po dogovoru pa tudi tople jedi. Na voljo je nova klimatizirana festivalna dvorana z 200 sedeži, primerna za poroke in druge večje prireditve. V prestižni vili je šest sob in restavracija za svečane priložnosti. Na Turistični kmetiji Istenič je električna polnilnica za avtomobile. Delovni čas:
Stara vas 7, 8259 Bizeljsko Navodila za pot |
|
PENINE
|
|
Number 1
Poimenovana po mestu vratarja, na katerem je Janez igral med svojo nogometno kariero. Gre za mešanico, pridelano iz 60 % chardonnaya ter 30 % rumenega plavca in 10 % modrega pinota izključno iz najboljših letnikov. Za to prekrasno suho vino so značilne note limonove lupinice, kuhane hruške, opečenca, ki izvirajo iz triletnega ležanja na kvasovkah, ter dolgotrajnost mehurčkov. Je odličen aperitiv, izvrstno pa se tudi ujema s predjedmi iz dimljene ribe. Sladkorna stopnja: Brut / zelo suho Količina: 0,75l |
|
Gourmet Rosé
Čisti modri pinot, pridelan le iz najboljših letnikov in najboljšega samotoka, ki mu daje vabljivo svetlorožnato barvo. Še vedno je mladosten, poleg tega pa kaže potencial za dolgo staranje. Njegove vabljive note malin in rdečega sadja plemenitijo piškotni pridihi in živahni, dolgotrajni mehurčki. Elegantna izbira za sprejem gostov ali serviranje ob prigrizkih ali dimljenem lososu. Sladkorna stopnja: Brut / zelo suho Količina: 0,75l |
|
Rumeni muškat
Že ime pove, da je pridelana iz žlahtne muškatne sorte z značilno muškatno cvetico. Odličen aperitiv, podaja se k pikantnim jedem in sadnim sladicam. Sladkorna stopnja: Sec / polsuho Količina: 0,75l |
|
Cuvée natura
Izredno suha penina brez dodanega žvepla. Penina je proizvedena brez uporabe žveplovega dioksida. Odlikuje jo vonj po jabolkih in hruškah ter polni okus. Priporočamo jo kot aperitiv in k morskim jedem. Serviramo jo ohlajeno na 7 °C. Sorta: 100% Chardonnay Sladkorna stopnja: Extra brut / izjemno suho Količina: 0,75l |
|
Rare
Osnovno vino je čisti samotok, redkost pa poudarja dejstvo, da je edina doslej znana penina, ki je pridelana s postopkom 4 fermentacij. Gre za popolnoma suho (brut nature) diskretno penino, ki je zelo intrigantna z najdaljšo obstojnostjo in možnostjo dolgega zorenja. Solze na etiketi simbolizirajo zlate kapljice te penine, ki so bile poklon angelom v času tretje fermentacije. Sorta: 80% Rumeni plavec, 20% Chardonnay Sladkorna stopnja: Brut nature / popolnoma suho Količina: 0,75l |
|
Passion
Pridelana iz sorte rumeni plavec. Vino (letnik 2009) je po fermentaciji ustekleničeno odležalo od oktobra 2010 do julija 2018 (sekundarna fermentacija), torej kar 86 mesecev. Je prijetne bledo rumene barve z dolgimi verižicami izjemno prefinjenih mehurčkov. Po vonju je izjemno sadna in osvežilna, kar se nadaljuje tudi v ustih, kjer zaznamo sveže sadje, pridih kvasovk, sladkobnih not, zelišč. Okus je izjemno obstojen in prijeten. Sorta: 100% Rumeni plavec Sladkorna stopnja: Brut nature / popolnoma suho Količina: 0,75l |
NAKUP VIN
- enostavno pokličete na m - 041 450 501 ali sporočite vaš izbor vin na e – [email protected]
- možen je osebni prevzem vin na sedežu podjetja ProVino (Bohorska ulica 13, Sevnica)
kadar koli po predhodnem telefonskem dogovoru,
- brezplačna dostava po celi Sloveniji,
- plačilo z gotovino ali po predračunu (ki vam ga pošljemo na dan naročila).
- enostavno pokličete na m - 041 450 501 ali sporočite vaš izbor vin na e – [email protected]
- možen je osebni prevzem vin na sedežu podjetja ProVino (Bohorska ulica 13, Sevnica)
kadar koli po predhodnem telefonskem dogovoru,
- brezplačna dostava po celi Sloveniji,
- plačilo z gotovino ali po predračunu (ki vam ga pošljemo na dan naročila).
