Prvi zapisi o vinarski tradiciji v družini Šuklje segajo v leto 1894, ko je Matija Šuklje dobil posojilo v višini 140 goldinarjev za obnovo vinograda po opustošenju trtne uši. Od tega obdobja naprej vinarska tradicija na njihovi kmetiji prehaja iz generacije v generacijo. Danes 6,5 ha veliko posestvo vodita šesta in sedma generacija Šukljetovih, in sicer oče Jože, otroka Matija in Katja ter francoski zet Guillaume. Medtem ko je Jože v devetdesetih prenesel tradicionalno vinarsko dejavnost v moderno dobo, najmlajša generacija danes prinaša mednarodne izkušnje v družinsko vinsko zgodbo.
Vinska klet Šuklje
Trnovec 24, 8330 Metlika
Navodila za pot
t: 040 654 575
e: [email protected]
w: www.suklje.com
FB: Vinska klet Šuklje
Vinska klet Šuklje
Trnovec 24, 8330 Metlika
Navodila za pot
t: 040 654 575
e: [email protected]
w: www.suklje.com
FB: Vinska klet Šuklje
Single vineyard
Single-vineyard vina so najbolj kompleksna in so odraz terroirja vinogradov na Plešivici. Predstavljajo vina najvišje kakovosti.
Single-vineyard vina so najbolj kompleksna in so odraz terroirja vinogradov na Plešivici. Predstavljajo vina najvišje kakovosti.
|
Vrbanjka
Sorta – 100% modra frankinja Letnik – 2017 Sladkorna stopnja – suho Podnebje: subpanonsko, subkontinentalno z mediteranskimi vplivi Vinograd: Plešivica, Vrbanjka Sestava tal: rdečerjava peščeno ilovnata tla z velikim deležem apnečastega skeleta Starost trt: 18 let Pridelek: 35 hl/ha Čas trgatve: 29. september 2017 Alkohol: 13,5 % vol Titrabilne kisline: 5,5 g/L Temperatura serviranja: 16 – 18°C Cena: 16,00 EUR |
|
Sauvignon Lozice
Sorta – 100% Sauvignon blanc Letnik – 2018 Sladkorna stopnja – suho (1,8 g/L) Podnebje: subpanonsko, subkontinentalno z mediteranskimi vplivi Vinograd: Plešivica, Lozice Sestava tal: mešanica rjavordeče sprane peščene ilovice s pomembnim deležem apnečastega skeleta Starost trt: 13 let Pridelek: 55 hl/ha Čas trgatve: 13. september 2018 Alkohol: 14,0 % vol Titrabilne kisline: 5,1 g/L Temperatura serviranja: 10 – 12°C Cena: 16,00 EUR | ||||
Terroir selekcija
Pitna, elegantna in kompleksna vina, pridelana iz grozdja izbranih vinogradov. Moderna slika prepleta terroirjev Bele krajine.
Pitna, elegantna in kompleksna vina, pridelana iz grozdja izbranih vinogradov. Moderna slika prepleta terroirjev Bele krajine.
|
Lodoma
Sorta – 100% modra frankinja Letnik – 2018 Sladkorna stopnja – suho Podnebje: subpanonsko, subkontinentalno z mediteranskimi vplivi Vinograd: Doma, Lokvica Sestava tal: mešanica rdečerjave ilovice z manjšim proporcem apnenčastega skeleta Starost trt: 13-18 let Pridelek: 50 hl/ha Čas trgatve: 25. - 29. september 2018 Alkohol: 12,5 % vol Titrabilne kisline: 5,6 g/L Temperatura serviranja: 16 – 18°C Cena: 12,00 EUR |
|
Belo 140
Sorta – Kerner (80 %) in Renski rizling (20 %) Letnik – 2017 Sladkorna stopnja - suho (1,0 g/L) Podnebje: subpanonsko, subkontinentalno z mediteranskimi vplivi Vinograd: Doma, Lokvica Sestava tal: mešanica rdečerjave ilovice z manjšim proporcem apnenčastega skeleta Starost trt: 20-30 let Pridelek: 50 hl/ha Čas trgatve: 16. september za Kerner in 30. september 2017 za Renski rizling Alkohol: 13,5 % vol Titrabilne kisline: 5,9 g/L Temperatura serviranja: 10 – 12°C Cena: 12,00 EUR | ||||
Classic
Sadna, sveža, pitna vina, ki jih z veseljem vsakodnevno podelimo s prijatelji. Vina iz linije Classic so poklon regionalni vinarski tradiciji in klasičnim regijskih zvrstem ter znanju predhodnikov s pridihom sedanjosti. Linija classic je duša Bele krajine.
Sadna, sveža, pitna vina, ki jih z veseljem vsakodnevno podelimo s prijatelji. Vina iz linije Classic so poklon regionalni vinarski tradiciji in klasičnim regijskih zvrstem ter znanju predhodnikov s pridihom sedanjosti. Linija classic je duša Bele krajine.
|
Modra frankinja
Sorta – 100% modra frankinja Letnik – 2018 Sladkorna stopnja – suho Podnebje: subpanonsko, subkontinentalno z mediteranskimi vplivi Vinograd: Lokvica, Plešivica, Doma Sestava tal: mešanica rdečerjave ilovice in apnenčastega skeleta Starost trt: 4-18 let Pridelek: 60 hl/ha Čas trgatve: 25. - 29. september 2018 Alkohol: 12,5 % vol Titrabilne kisline: 5,6 g/L Temperatura serviranja: 16 – 18°C |
|
Ciao Belo
Sorta – Kerner (50 %), Sauvignon (30 %), Renski rizling (20 %) Letnik – 2019 Sladkorna stopnja - suho (1,3 g/L) Podnebje: subpanonsko, subkontinentalno z mediteranskimi vplivi Vinograd: Doma Sestava tal: mešanica rdečerjave ilovice z manjšim proporcem apnenčastega skeleta Starost trt: 30 let Pridelek: 60-75 hl/ha Čas trgatve: 16.-23. september 2019 Alkohol: 13,0 % vol Titrabilne kisline: 5,7 g/L Temperatura serviranja: 10 – 12°C | ||||
|
Rosé
Sorta – Modra frankinja Letnik – 2019 Sladkorna stopnja - suho (1,6 g/L) Podnebje: subpanonsko, subkontinentalno z mediteranskimi vplivi Vinograd: Doma Sestava tal: mešanica rdečerjave ilovice in apnenčastega skeleta Starost trt: 6 let Pridelek: 60 hl/ha Čas trgatve: 23. september 2019 Alkohol: 12,5 % vol Titrabilne kisline: 5,8 g/L Temperatura serviranja: 10 – 12°C | |||
