Začetki gojenja vinske trte na kmetiji Kobal segajo v leto 1931. Takrat so predniki, ki so kot mnogi zavedni Slovenci na Primorskem morali zapustiti svoj dom, v Trnovcu pognali korenine in zasadili svoj prvi vinograd. Spominjal jih je na dom, ki so ga morali zapustiti, in jim pomenil vez z rodno Vipavsko dolino. Ljubezen do trte in vina je ostala zapisana v genih in se uspešno prenaša na mlade rodove. Modra frankinja je paradni konj kmetije Kobal je dar vinogradov, tradicije in izkušenj. V iskanju najboljšega, kar lahko ustvarijo zemlja, lega in človek, se je izkazala kot absolutna zmagovalka. Kobalovi se ji predano posvečajo tako v vinogradu kot v kleti, kjer vedno znova preseneča in navdušuje.
Andreja in Janko Kobal
Trnovec 12, 8292 Zabukovje nad Sevnico
Navodila za pot
m: 041 377 988 ali 031 394 609
e: jankokobal12@gmail.com ali andrejakobal@gmail.com
Andreja in Janko Kobal
Trnovec 12, 8292 Zabukovje nad Sevnico
Navodila za pot
m: 041 377 988 ali 031 394 609
e: jankokobal12@gmail.com ali andrejakobal@gmail.com
|
|
Modra frankinja
Sorta - 100% modra frankinja Letnik – 2018 Sladkorna stopnja – suho Vinorodni okoliš Bizeljsko – Sremič Lega - Trnovec Nadmorska višina – 360 do 380m Sestava tal – peščena, ilovnata Trgatev – drugi vikend oktobra 2018 Vinifikacija – Maceracija dva tedna v vinifikatorju... pretok v 600l lesene sode, spontan biološki razkis Zorenje – 12 mesecev v 600l lesenih sodih Kislina – 5,00 g/l Alkohol – 12,5 %vol Količina - 0,75l Temperatura serviranja: 16 – 18°C Cena: 12,00 EUR |
|
Modra frankinja Luna
Sorta – 100% modra frankinja Letnik – 2016 Sladkorna stopnja – suho Vinorodni okoliš Bizeljsko – Sremič Lega - Trnovec Nadmorska višina – 340 do 360m Sestava tal – peščena, ilovnata Trgatev – oktobra 2016 Vinifikacija – Maceracija tri tedne v vinifikatorju... pretok v 600l lesene sode, spontan biološki razkis Zorenje – 24 mesecev v 600l lesenih sodih Kislina – 5,40 g/l Alkohol – 13,0 %vol Količina - 0,75l Temperatura serviranja: 16 – 18°C Modra frankinja Kobal Luna 2016 se pokaže v lepi globini barve z mamljivimi aromami vanilije, borovnice in črne češnje. Na jeziku je dobro koncentirana sadnost vina, uravnotežena s kislinami in čudovitimi nežnimi tanini. Lepo dozorela, čvrstejša modra frankinja, ki ima pred sabo še lepo pot. Cena: 21,00 EUR |
|
Sivi pinot Luna
Sorta - 100% sivi pinot Letnik – 2019 Sladkorna stopnja – suho Vinorodni okoliš Bizeljsko – Sremič Lega - Trnovec Nadmorska višina – 360 do 380m Sestava tal – peščena, ilovnata Trgatev – september 2019 Vinifikacija – 36 ur hladne maceracije v vinifikatorju na 8 stopinj... Zorenje – 3 mesece v inox posodi Kislina – 5,20 g/l Alkohol – 13,5 %vol Količina - 0,75l Temperatura serviranja: 12 – 14°C Cena: 12,00 EUR |
|
Sivi pinot Sv. Jurij
Sorta - 100% Sivi pinot Letnik – 2017 Sladkorna stopnja – suho Vinorodni okoliš Bizeljsko – Sremič Lega - Trnovec Nadmorska višina – 360 do 380m Sestava tal – peščena, ilovnata Trgatev – septembra 2017 Vinifikacija – 36 ur hladne maceracije v vinifikatorju do 16 stopinj, pretok samotoka v večje lesene sode (700 l) Zorenje – 12 mesecev v večjih lesenih sodih (700 l) Kislina – 4,00 g/l Alkohol – 13,5 %vol Količina - 0,75l Temperatura serviranja: 12 – 14C Sivi pinot Kobal Sv. Jurij 2017 je svetlo jantarno vino, podprto s privlačnimi aromami breskve in pikantnimi aromami, s svežino in teksturno paleto, na jeziku pa dobro prenaša alkohol. Cvetica je poudarjena, dozorela, najdemo lep preplet not zorenja v lesu in sortnih, sadnih not zrelega sivega pinota. Dokaj pikanten in aromatičen, v smeri alzaških z aromatičnim profilom. V ustih je suh, krepak, polnega okusa, najdemo tudi kanček zaznav po dimu. Krepak, možat sivi pinot, ki deluje še zelo mladostno in bo zdržal morda celo desetletje. Cena: 21,00 EUR |
|
Sivi pinot Sv. Jurij
Sorta – 100% Sivi pinot Letnik – 2015 Sladkorna stopnja – suho Vinorodni okoliš Bizeljsko – Sremič Lega - Trnovec Sestava tal – peščena, ilovnata Nadmorska višina – 360 do 380m Trgatev – septembra 2015 Vinifikacija – 36 ur hladne maceracije v vinifikatorju do 16 stopinj, pretok v manjše lesene sode (300 l) Zorenje – 15 mesecev v manjših lesenih sodih (300 l) Kislina – 5,00 g/l Alkohol – 13,5 %vol Količina - 0,75l Temperatura serviranja: 12 – 14C Sivi pinot Kobal sveti Jurij 2015 je vino z dozorelo cvetico. Izkaže se z aromami pomarančnega cveta, breskvijo in vanilijo, ki ji sledijo dobra intenziteta in koncentracija s kremasto in svilnato teksturo in dobrim ravnotežjem s kislinami. Spominja na praženo kavo, zrele tropske sadeže, maslo, kanček na hrastov les. V ustih je suho, krepko, zrelo, polnega okusa. Z alkoholom 13,5 %vol je vino še ve dno sveže in ima dober odhod in dolžino. Eno izmed najpogumneje zastavljenih vin bizeljskosremiškega okoliša in Posavja nasploh. Cena: 21,00 EUR |
Naročilo vin
- enostavno pokličete na m - 041 450 501
ali sporočite vaš izbor vin na e – info@pro-vino.com
- možen je osebni prevzem vin na sedežu podjetja ProVino (Bohorska ulica 13, Sevnica)
kadar koli po predhodnem telefonskem dogovoru,
- brezplačna dostava v Posavju oz. po dogovoru
ali pošiljanje po pošti (zanesljivo, hitro in ugodno),
- plačilo z gotovino ali po predračunu (ki vam ga pošljemo na dan naročila).
- enostavno pokličete na m - 041 450 501
ali sporočite vaš izbor vin na e – info@pro-vino.com
- možen je osebni prevzem vin na sedežu podjetja ProVino (Bohorska ulica 13, Sevnica)
kadar koli po predhodnem telefonskem dogovoru,
- brezplačna dostava v Posavju oz. po dogovoru
ali pošiljanje po pošti (zanesljivo, hitro in ugodno),
- plačilo z gotovino ali po predračunu (ki vam ga pošljemo na dan naročila).
