Posestvo Krakovo, nedaleč stran od Sevnice, je v letu 2006 postalo bogatejše za novo, sodobno vinsko klet Mastnak.
Korenine preteklosti se prepletajo med zgodovino družine Trupej in Lipovšek, ki sta v času 250-let ustvarjali tradicijo trgovanja z lesom ter vinom, kar je bilo za takratne razmere sodobno in napredno. Poudarek na vinogradništvu pa je zapečatil Ivan Mastnak, ki se je priženil v družino Lipovšek. Iz teh družinsko koreninskih sokov je svojo nadarjenost dokazal enolog Zdravko Mastnak, ki je svoje znanje 22 let dograjeval v centralni cvičkovi kleti v Krškem. Pred leti pa se je odločil nadaljevati samostojno pot, pot graditve nove sodobne vinske kleti na posestvu Krakovo in graditve ter utrjevanja imaga blagovne znamke Mastnak v mirnih vinih Cviček in Modra frankinja, ter penečih vinih Valentina in Valvasor.
Dokončan sodoben objekt, površine 1400 m2 z vinsko kletjo površine 600 m2, kapaciteto 300.000 steklenic, s sodobno urejenimi podzemnimi kletnimi površinami prevzame vsakega obiskovalca. V podzemnih globinah se nahajajo posebni prostori za predelavo grozdja, sodoben del z novo tehnologijo priprave vina, zorilni del za penine-postopek klasične metode vrenja v steklenici in posebni del za zorenje modre frankinje.
Vinska klet Mastnak
Orešje nad Sevnico 10, 8290 Sevnica
Navodila za pot
Korenine preteklosti se prepletajo med zgodovino družine Trupej in Lipovšek, ki sta v času 250-let ustvarjali tradicijo trgovanja z lesom ter vinom, kar je bilo za takratne razmere sodobno in napredno. Poudarek na vinogradništvu pa je zapečatil Ivan Mastnak, ki se je priženil v družino Lipovšek. Iz teh družinsko koreninskih sokov je svojo nadarjenost dokazal enolog Zdravko Mastnak, ki je svoje znanje 22 let dograjeval v centralni cvičkovi kleti v Krškem. Pred leti pa se je odločil nadaljevati samostojno pot, pot graditve nove sodobne vinske kleti na posestvu Krakovo in graditve ter utrjevanja imaga blagovne znamke Mastnak v mirnih vinih Cviček in Modra frankinja, ter penečih vinih Valentina in Valvasor.
Dokončan sodoben objekt, površine 1400 m2 z vinsko kletjo površine 600 m2, kapaciteto 300.000 steklenic, s sodobno urejenimi podzemnimi kletnimi površinami prevzame vsakega obiskovalca. V podzemnih globinah se nahajajo posebni prostori za predelavo grozdja, sodoben del z novo tehnologijo priprave vina, zorilni del za penine-postopek klasične metode vrenja v steklenici in posebni del za zorenje modre frankinje.
Vinska klet Mastnak
Orešje nad Sevnico 10, 8290 Sevnica
Navodila za pot
|
Penina Valvasor
Penina Valvasor je pridelana po klasični metodi vrenja v steklenici iz grozdja sort chardonnay in laški rizling, ki uspevata na sončnih legah Pišec, Sromelj, in Bizeljskega. Tradicija, odličnost, mladost in svežina se po valvasorko prepletajo v harmonijo okusa. Lahko poskusite suho in polsuho peneče vino Valvasor. Za suha vina je naprimernejša temperatura od 6º do 8º stopinj C. Pri tej temperaturi se mehurčki iskrijo posebno dolgo. Ostanek sladkorja je 21g na 1 liter penine. Cena: 10,00 EUR |
|
Penina Valentina
Penina Valentina je pridelana po klasični metodi vrenja v steklenici. Chardonnay in Modri pinot sta sorti, pridelani na sončni vinogradniški legi Zajčja gora nad samim mestom Sevnica. Prevzame Vas s prijetno pitnostjo, v kateri prevladujeta mladost in svežina. Temperatura serviranja: 6 - 8°C Ostanek sladkorja je 21g na 1 liter penine. Cena: 10,00 EUR |
|
Penina Valentina rosé
Penina Valentina je pridelana po klasični metodi vrenja v steklenici. Modri pinot je sorta, pridelana na sončni vinogradniški legi Zajčja gora nad samim mestom Sevnica. Prevzame Vas s prijetno pitnostjo, v kateri prevladujeta mladost in svežina. Temperatura serviranja: 6 - 8°C Ostanek sladkorja je 10g na 1 liter penine. »Prelepo rumeno kot čisto zlato, le pijmo pošteno to žlahtno blago.« Cena: 11,00 EUR |
|
Penina Valvasor rumeni muškat
Peneče vino Valvasor je pridelano po klasični metodi vrenja v steklenici iz grozdja sorte rumeni muškat, ki uspeva na sončnih legah Pišec, Sromelj in Bizeljskega. Tradicija, odličnost, mladost in svežina se po valvasorko prepletajo v harmonijo okusa. Za suha vina je naprimernejša temperatura od 6º do 8º stopinj C. Pri tej temperaturi se mehurčki iskrijo posebno dolgo. Ostanek sladkorja je 10g na 1 liter penine. Cena: 11,00 EUR |
|
Penina Blaufrankisch
Polsladka penina Blaufrankisch - 100% iz modre frankinje, pridelana po klasični metodi v Vinski kleti Mastnak. Mastnakove penine slovijo po svežini in mladostnem značaju. Tudi ta ni izjema. Obenem odraža sortni značaj, a tanini so nežni in uravnoteženi s strukturo penine, kar je poseben izziv pri pridelavi penin iz rdečih sort grozdja. Prava poslastica za ljubitelje slajših penin! Cena: 12,00 EUR |
NAKUP VIN
- enostavno pokličete na m - 041 450 501 ali sporočite vaš izbor vin na e – [email protected]
- možen je osebni prevzem vin na sedežu podjetja ProVino (Bohorska ulica 13, Sevnica)
kadar koli po predhodnem telefonskem dogovoru,
- brezplačna dostava po celi Sloveniji,
- plačilo z gotovino ali po predračunu (ki vam ga pošljemo na dan naročila).
- enostavno pokličete na m - 041 450 501 ali sporočite vaš izbor vin na e – [email protected]
- možen je osebni prevzem vin na sedežu podjetja ProVino (Bohorska ulica 13, Sevnica)
kadar koli po predhodnem telefonskem dogovoru,
- brezplačna dostava po celi Sloveniji,
- plačilo z gotovino ali po predračunu (ki vam ga pošljemo na dan naročila).
