Na gričkih nad Kostanjevico na Krki, na eni najlepših leg se nahaja Vinotoč klet Jelenič. Ponos ponudbe so odlična vina, ki prihajajo iz domače kleti. Slovijo po odličnem Cvičku, pridelujejo pa tudi stare avtohtone sorte kot so Lipna, Rumeni plavec, Modra frankinja… Vedno dobrodošle goste popeljejo tudi na degustacijo, kjer se vina lahko kupijo.
Vina Jelenič
Jablance 10, 8311 Kostanjevica na Krki
Navodila za pot
m: 041 568 441
e: [email protected]
Vina Jelenič
Jablance 10, 8311 Kostanjevica na Krki
Navodila za pot
m: 041 568 441
e: [email protected]
|
|
|
Modra frankinja
Sorta – 100% Modra frankinja Letnik – 2018 Sladkorna stopnja – suho Vinorodni okoliš Dolenjska Lega - Zavode, Mohor Nadmorska višina – 450m Sestava tal – lapor in karbonat Trgatev – septembra 2018 Vinifikacija – 5 dnevna maceracija Zorenje – 8 mesecev v lesenih sodih (3000 l) na drožeh brez žvepla Kislina – 6,00 g/l Alkohol – 11,0 % vol Količina - 0,75l Temperatura serviranja - 16 – 18ºC |
|
Modra frankinja
Sorta – 100% Modra frankinja Letnik – 2016 Sladkorna stopnja – suho Vinorodni okoliš Dolenjska Lega - Zavode, Mohor Nadmorska višina – 450m Sestava tal – lapor in karbonat Trgatev – septembra 2015 – ročna, zjutraj v fiziološki zrelosti, popolnoma zdravo in odbrano grozdje Vinifikacija – 25 dni maceracije Zorenje – 24 mesecev v barik sodih (225l) in 12 mesecev v klasičnih 3.000 l sodih Kislina – 5,00 g/l Alkohol – 12,5 % vol Količina - 0,75l Temperatura serviranja: 16 – 18ºC |
|
Chardonnay Excellent
Sorta – 100% Chardonnay Letnik – 2018 Vinorodni okoliš Dolenjska Lega - Mohor Sladkorna stopnja – suho Nadmorska višina – 400 m Sestava tal – lapor Trgatev – september 2016 Vinifikacija – samotok v klasične sode, spontana fermentacija Zorenje – 12 mesecev v barik sodih Kislina – 5,00 g/l Alkohol – 14,0 %vol Količina - 0,75l Temperatura serviranja - 10 – 12ºC |
|
Chardonnay Premium
Sorta – 100% Chardonnay Letnik – 2015 Vinorodni okoliš Dolenjska Lega - Mohor Sladkorna stopnja – suho Nadmorska višina – 400 m Sestava tal – lapor Trgatev – oktober 2015 (120 Oe) Vinifikacija – klasična Zorenje – 36 mesecev v lesenih barik sodčkih na drožeh brez žvepla Kislina – 5,00 g/l Alkohol – 15,0 % vol Količina - 0,75l Temperatura serviranja - 10 – 12ºC |
|
Rumeni plavec
Sorta – 100% Rumeni plavec Letnik – 2023 Vinorodni okoliš Dolenjska Lega - Mohor Sladkorna stopnja – suho Nadmorska višina – 400 m Sestava tal – lapor Trgatev – september 2019 Vinifikacija – klasična Zorenje – v inox posodi Kislina – 7,00 g/l Alkohol – 11,5 %vol Količina - 0,75l Temperatura serviranja - 8 – 10ºC |
|
Rumeni plavec Orange wine
Sorta – 100% Rumeni plavec Letnik – 2016 Vinorodni okoliš Dolenjska Lega - Mohor Sladkorna stopnja – suho Nadmorska višina – 400 m Sestava tal – lapor Trgatev – september 2016 Vinifikacija – 6 mesecev maceracije Zorenje – 18 mesecev v lesenih sodih (400l) na finih drožeh, stekleničenje Kislina – 7,00 g/l Alkohol – 12,5 %vol Temperatura serviranja: 10 – 12ºC |
