Na turistični kmetiji pri Grobelnikovih nudimo več vrst pogostitev. Vse od krajevnih jedi do jedi po vašem izboru. Pridelujemo svoje vino in naravni grozdni sok, ki ga lahko poizkusite tudi na degustacijah. Sprejemamo zaključene družbe ob rojstnih dneh, porokah, poslovnih srečanjih ali izletnike. Nudimo tudi nastanitev.
kategorija: 4 jabolka
nadmorska višina: 392 m
velikost kmetije: 20 ha
lega: kmetija leži ob Bizeljsko-Sremiški vinski cesti na južnem pobočju pod hribom Veliki Vrh
število sedežev: 60
nastanitev: dvoposteljne sobe, večposteljne sobe
ponudba: polpenzion, nočitev z zajtrkom
Naša zgodba
Tajfl - naravni grozdni sok v buteljki - pridelujeva Ana in Jakob Šušterič iz kmetije Grobelnik. Smo mlada, štiričlanska družina. Med tednom živimo in delamo v Ljubljani. Vsak konec tedna pa se odpravimo na našo domačo kmetijo v Podvrh pri Sevnici, kjer obdelujemo približno 4 hektare vinogradov.
Vedno večje povpraševanje gostov, na naši Turistični kmetiji Groblenik, po brezalkoholni pijači nas je usmerilo v odločitev, da spremenimo del naše vinogradniške dejavnosti v pridelavo 100% naravnega grozdnega soka in ga ponudimo v buteljki. Namreč, veliko je ljudi, ki ne pijejo alkoholnih pijač pa naj bodo to mamice, otroci, vozniki, poslovneži, vendar si vseeno želijo ob dobri hrani nazdraviti in uživati v družbi.
Uspelo nam je in naučili smo se pridelati bister 100% naravni grozdni sok, ki ohrani svežino pravkar stisnjenih grozdnih jagod. To je naš naravni grozdni sok Tajfl! Verjamemo, da je lahko Tajfl pijača, ki jo lahko postavimo ob bok vinu in jo ob raznih obletnicah, praznovanjih ali pa na preprosti večerji z najdražjimi, postavimo na mizo kot brezalkoholno alternativo vinu in zdravo ter naravno alternativo znanim sladkim pijačam (gosti sokovi, Coca-Cola, Fanta,...). Dobro ohlajen in postrežen v vinskem kozarcu bo prav vsakemu "nepivcu" pričaral enako poseben prazničen občutek, kot nam ga zna pričarati kozarec dobrega vina.
Danes naravni grozdni sok Tajfl že strežejo v nekaterih najboljših slovenskih restavracijah (Gostilna pri Lojzetu na dvorcu Zemono, Restavracija JB, Strelec, Atelje, Ošterija Debeluh, Gostilna Kunst, Restavracija Ajda, Grajska vinoteka in hram Strelec, ...).
Naš cilj je, da Tajfl postane priljubljena slovenska brezalkoholna pijača, h kateri bomo posegali tako pogosto, kot vinoljubi posegajo po vinu. Verjamemo, da lahko ustvarimo kulturo pitja naravnega grozdnega soka, ki lahko stopi ob bok kulturi pitja vina in ljudem, ki ne pijejo alkohola ponudi naravno in enakovredno alternativo, ki se tudi odlično spaja s hrano.
Tajfl - Vinska klet Grobelnik
Podvrh 39, 8292 Zabukovje nad Sevnico
Navodila za pot
kategorija: 4 jabolka
nadmorska višina: 392 m
velikost kmetije: 20 ha
lega: kmetija leži ob Bizeljsko-Sremiški vinski cesti na južnem pobočju pod hribom Veliki Vrh
število sedežev: 60
nastanitev: dvoposteljne sobe, večposteljne sobe
ponudba: polpenzion, nočitev z zajtrkom
Naša zgodba
Tajfl - naravni grozdni sok v buteljki - pridelujeva Ana in Jakob Šušterič iz kmetije Grobelnik. Smo mlada, štiričlanska družina. Med tednom živimo in delamo v Ljubljani. Vsak konec tedna pa se odpravimo na našo domačo kmetijo v Podvrh pri Sevnici, kjer obdelujemo približno 4 hektare vinogradov.
Vedno večje povpraševanje gostov, na naši Turistični kmetiji Groblenik, po brezalkoholni pijači nas je usmerilo v odločitev, da spremenimo del naše vinogradniške dejavnosti v pridelavo 100% naravnega grozdnega soka in ga ponudimo v buteljki. Namreč, veliko je ljudi, ki ne pijejo alkoholnih pijač pa naj bodo to mamice, otroci, vozniki, poslovneži, vendar si vseeno želijo ob dobri hrani nazdraviti in uživati v družbi.
Uspelo nam je in naučili smo se pridelati bister 100% naravni grozdni sok, ki ohrani svežino pravkar stisnjenih grozdnih jagod. To je naš naravni grozdni sok Tajfl! Verjamemo, da je lahko Tajfl pijača, ki jo lahko postavimo ob bok vinu in jo ob raznih obletnicah, praznovanjih ali pa na preprosti večerji z najdražjimi, postavimo na mizo kot brezalkoholno alternativo vinu in zdravo ter naravno alternativo znanim sladkim pijačam (gosti sokovi, Coca-Cola, Fanta,...). Dobro ohlajen in postrežen v vinskem kozarcu bo prav vsakemu "nepivcu" pričaral enako poseben prazničen občutek, kot nam ga zna pričarati kozarec dobrega vina.
Danes naravni grozdni sok Tajfl že strežejo v nekaterih najboljših slovenskih restavracijah (Gostilna pri Lojzetu na dvorcu Zemono, Restavracija JB, Strelec, Atelje, Ošterija Debeluh, Gostilna Kunst, Restavracija Ajda, Grajska vinoteka in hram Strelec, ...).
Naš cilj je, da Tajfl postane priljubljena slovenska brezalkoholna pijača, h kateri bomo posegali tako pogosto, kot vinoljubi posegajo po vinu. Verjamemo, da lahko ustvarimo kulturo pitja naravnega grozdnega soka, ki lahko stopi ob bok kulturi pitja vina in ljudem, ki ne pijejo alkohola ponudi naravno in enakovredno alternativo, ki se tudi odlično spaja s hrano.
Tajfl - Vinska klet Grobelnik
Podvrh 39, 8292 Zabukovje nad Sevnico
Navodila za pot
PENEČA VINA
|
Tajfl Pet Nat
SORTA | 80% žametovka, 20% laški rizling LETNIK | 2020 SLADKORNA STOPNJA | Zelo suho (3,8 g/l) VINORODNI OKOLIŠ | Bizeljsko – Sremič LEGA | Podvrh NADMORSKA VIŠINA | 380 m VINIFIKACIJA | Hitro trganje, kratka maceracija cca 3h, stabulacija, razsluz, pričetek alkoholnega vrenja v cisterni, pri optimalnem ostanku sladkorja začetek polnjenja v steklenice z namenom, da se doseže pravi tlak oz. živahnost, katera je značilna za peneče vino pet nat. V celotni vinifikaciji minimalna uporaba žvepla. V steklenici je le 10 mg/l prostega žvepla. ZORENJE | Pet nat je od prvega dne do odprtja steklenice v procesu zorenja. Peneče vino se ne degožira in zato so kvasovke prisotne do uživanja. Čas zorenja določi kupec s tem, ko odpre steklenico. KISLINA | 8 g/l ALKOHOL | 11,3 vol.% KOLIČINA | 0,75l TEMPERATURA SERVIRANJA | 6 – 8°C CENA | 8,00 EUR |
NARAVNI GROZDNI SOKOVI
Naravni grozdni sok Tajfl je brezalkoholna alternativa vinu, sort šipona in žametovke. Postrežen v buteljki in vinskem kozarcu bo, naravni grozdni sok Tajfl, vsakomur na gostiji, druženju ali praznovanju pričaral posebne izkušnjo, kot še nikoli poprej. S svojo svežino, sadnostjo in sortno karakteristiko je odličen spremljevalec ob hrani ali pa z njim nazdravimo samostojno, ko nas popelje v obdobje trgatve, ko lahko pokušamo prve kapljice kar izpod preše. Na zdravje z naravnim grozdnim sokom Tajfl.
|
Tajfl Žametovka
100% naravni grozdni sok iz žametovke. CENA | 7,00 EUR |
|
Tajfl Šipon
100% naravni grozdni sok iz šipona. CENA | 7,00 EUR |
NAKUP VIN
- enostavno pokličete na m - 041 450 501 ali sporočite vaš izbor vin na e – [email protected]
- možen je osebni prevzem vin na sedežu podjetja ProVino (Bohorska ulica 13, Sevnica)
kadar koli po predhodnem telefonskem dogovoru,
- brezplačna dostava po celi Sloveniji,
- plačilo z gotovino ali po predračunu (ki vam ga pošljemo na dan naročila).
- enostavno pokličete na m - 041 450 501 ali sporočite vaš izbor vin na e – [email protected]
- možen je osebni prevzem vin na sedežu podjetja ProVino (Bohorska ulica 13, Sevnica)
kadar koli po predhodnem telefonskem dogovoru,
- brezplačna dostava po celi Sloveniji,
- plačilo z gotovino ali po predračunu (ki vam ga pošljemo na dan naročila).
