Vina Posavja
  • Domov
  • Posavje
  • Vinarji in vina
    • BIZELJSKO-SREMIČ >
      • DULAR
      • ISTENIČ
      • KOBAL
      • KUNEJ
      • MASTNAK
      • MOLIPACHI
      • TAJFL
    • DOLENJSKA >
      • ALBIANA
      • COLNAR
      • DOMAINE SLAPŠAK
      • FRELIH
      • GRABNAR
      • HUBA
      • JARKOVIČ GADOVA PEČ
      • JARKOVIČ VINA
      • JELENIČ
      • KARLOVČEK
      • KARTUZIJA PLETERJE
      • KERIN - HIŠA FRANKINJE
      • KLET KRŠKO
      • KOZINC
      • MARTINČIČ
      • PEKEL - ANTON AJSTER
      • PIRC
      • ZAJC
    • BELA KRAJINA >
      • MALNARIČ
      • PEČARIČ
      • PLUT
      • PRUS
      • SIMONIČ
      • ŠKOF
      • ŠUKLJE
      • ŠTURM
      • VINSKA KLET METLIKA
  • Trgovina
  • Kulinarika
  • Napovednik
  • Okusne novice
  • Uporabno
    • Povezave
  • Home
  • Sava Valley
  • Winemakers and wines
    • Bizeljsko-sremič >
      • Dular
      • Istenič
      • Kobal
      • Mastnak
      • Molipachi
      • Tajfl
    • Dolenjska >
      • Albiana
      • Colnar
      • Domaine Slapšak
      • Frelih
      • Huba
      • Jarkovič Wines
      • Jelenič
      • Karlovček
      • Kartuzija Pleterje
      • Kerin
      • Krško Winery
      • Kozinc
      • Martinčič
      • Pekel - Anton Ajster
      • Pirc
      • Zajc
    • Bela krajina >
      • Malnarič
      • Pečarič
      • Plut
      • Prus
      • Simonič
      • Škof
      • Šuklje
      • Šturm
      • Metlika Winery
  • Shop
  • Restaurants







Picture
Na turistični kmetiji pri Grobelnikovih nudimo več vrst pogostitev. Vse od krajevnih jedi do jedi po vašem izboru. Pridelujemo svoje vino in naravni grozdni sok, ki ga lahko poizkusite tudi na degustacijah. Sprejemamo zaključene družbe ob rojstnih dneh, porokah, poslovnih srečanjih ali izletnike. Nudimo tudi nastanitev.
kategorija: 4 jabolka
nadmorska višina: 392 m
velikost kmetije: 20 ha
lega: kmetija leži ob Bizeljsko-Sremiški vinski cesti na južnem pobočju pod hribom Veliki Vrh
število sedežev: 60
nastanitev: dvoposteljne sobe, večposteljne sobe
ponudba: polpenzion, nočitev z zajtrkom

Naša zgodba

Tajfl - naravni grozdni sok v buteljki - pridelujeva Ana in Jakob Šušterič iz kmetije Grobelnik. Smo mlada, štiričlanska družina. Med tednom živimo in delamo v Ljubljani. Vsak konec tedna pa se odpravimo na našo domačo kmetijo v Podvrh pri Sevnici, kjer obdelujemo približno 4 hektare vinogradov.

Vedno večje povpraševanje gostov, na naši Turistični kmetiji Groblenik, po brezalkoholni pijači nas je usmerilo v odločitev, da spremenimo del naše vinogradniške dejavnosti v pridelavo 100% naravnega grozdnega soka in ga ponudimo v buteljki. Namreč, veliko je ljudi, ki ne pijejo alkoholnih pijač pa naj bodo to mamice, otroci, vozniki, poslovneži, vendar si vseeno želijo ob dobri hrani nazdraviti in uživati v družbi.

Uspelo nam je in naučili smo se pridelati bister 100% naravni grozdni sok, ki ohrani svežino pravkar stisnjenih grozdnih jagod. To je naš naravni grozdni sok Tajfl! Verjamemo, da je lahko Tajfl pijača, ki jo lahko postavimo ob bok vinu in jo ob raznih obletnicah, praznovanjih ali pa na preprosti večerji z najdražjimi, postavimo na mizo kot brezalkoholno alternativo vinu in zdravo ter naravno alternativo znanim sladkim pijačam (gosti sokovi, Coca-Cola, Fanta,...). Dobro ohlajen in postrežen v vinskem kozarcu bo prav vsakemu "nepivcu" pričaral enako poseben prazničen občutek, kot nam ga zna pričarati kozarec dobrega vina.

Danes naravni grozdni sok Tajfl že strežejo v nekaterih najboljših slovenskih restavracijah (Gostilna pri Lojzetu na dvorcu Zemono, Restavracija JB, Strelec, Atelje, Ošterija Debeluh, Gostilna Kunst, Restavracija Ajda, Grajska vinoteka in hram Strelec, ...). 
 
Naš cilj je, da Tajfl postane priljubljena slovenska brezalkoholna pijača, h kateri bomo posegali tako pogosto, kot vinoljubi posegajo po vinu. Verjamemo, da lahko ustvarimo kulturo pitja naravnega grozdnega soka, ki lahko stopi ob bok kulturi pitja vina in ljudem, ki ne pijejo alkohola ponudi naravno in enakovredno alternativo, ki se tudi odlično spaja s hrano. 


Tajfl - Vinska klet Grobelnik
Podvrh 39, 8292 Zabukovje nad Sevnico
Navodila za pot

PENEČA VINA

Picture
Tajfl Pet Nat

SORTA | 80% žametovka, 20% laški rizling
LETNIK | 2020
SLADKORNA STOPNJA | Zelo suho (3,8 g/l)
VINORODNI OKOLIŠ | Bizeljsko – Sremič
LEGA | Podvrh
NADMORSKA VIŠINA | 380 m
VINIFIKACIJA | Hitro trganje, kratka maceracija cca 3h, stabulacija, razsluz, pričetek alkoholnega vrenja v cisterni, pri optimalnem ostanku sladkorja začetek polnjenja v steklenice z namenom, da se doseže pravi tlak oz. živahnost, katera je značilna za peneče vino pet nat. V celotni vinifikaciji minimalna uporaba žvepla. V steklenici je le 10 mg/l prostega žvepla. 
ZORENJE | Pet nat je od prvega dne do odprtja steklenice v procesu zorenja. Peneče vino se ne degožira in zato so kvasovke prisotne do uživanja. Čas zorenja določi kupec s tem, ko odpre steklenico. 
KISLINA | 8 g/l
ALKOHOL | 11,3 vol.%
KOLIČINA | 0,75l
TEMPERATURA SERVIRANJA | 6 – 8°C

CENA | 8,00 EUR

NARAVNI GROZDNI SOKOVI

Naravni grozdni sok Tajfl je brezalkoholna alternativa vinu, sort šipona in žametovke. Postrežen v buteljki in vinskem kozarcu bo, naravni grozdni sok Tajfl, vsakomur na gostiji, druženju ali praznovanju pričaral posebne izkušnjo, kot še nikoli poprej. S svojo svežino, sadnostjo in sortno karakteristiko je odličen spremljevalec ob hrani ali pa z njim nazdravimo samostojno, ko nas popelje v obdobje trgatve, ko lahko pokušamo prve kapljice kar izpod preše. Na zdravje z naravnim grozdnim sokom Tajfl.
Picture
Tajfl Žametovka

100% naravni grozdni sok iz žametovke.

CENA | 7,00 EUR

Picture
Tajfl Šipon

100% naravni grozdni sok iz šipona.

CENA | 7,00 EUR
NAKUP VIN

- enostavno pokličete na m - 041 450 501 ali sporočite vaš izbor vin na e – info@pro-vino.com
- možen je osebni prevzem vin na sedežu podjetja ProVino (Bohorska ulica 13, Sevnica)
kadar koli po predhodnem telefonskem dogovoru,
- brezplačna dostava po celi Sloveniji,
- plačilo z gotovino ali po predračunu (ki vam ga pošljemo na dan naročila).

LOCATION

Picture
Picture
ABOUT SAVA VALLEY WINE REGION

ORDER & ENJOY!

"Sava Valley Wine region (Posavje) is currently a boiler where it boils the most. It is a great pleasure to observe the obvious progress of winemakers, but above all self-confidence and faith in success. In styles such as sparkling wines, rosés and sweet wines, they know how to produce specimens that belong to the very top of Slovenia's wines. The next steps are to increase the number of such wines and their constant high quality. It is definitely a wine-growing region that is worth having on the radar. "

Robert Gorjak (dipWSET, Weinakademiker)
Source: Sava Valley Wine Guide, Ovinu.si

++386(0)41 450 501
info@pro-vino.com

    NEWSLETTER

Subscribe to Newsletter
Picture

PRO VINO, business consulting, Rok Petančič s.p.
Bohorska ulica 13, 8290 Sevnica, SVN - Slovenia, VAT: 71859918

++386(0)41 450 501  |   info@pro-vino.com
www.pro-vino.com



© ProVino | All rights reserved
Webdesign: PROVINO

KJE SMO?

Picture
Picture

O VINORODNI DEŽELI POSAVJE


»Posavje je trenutno kotel, kjer najbolj vre. Veliko veselje je opazovati očiten napredek vinarjev, predvsem pa samozavest in vero v uspeh. Pri slogih, kot so penine, roseji in sladka vina, znajo pridelati primerke, ki sodijo v sam slovenski vrh. Naslednja koraka sta povečanje števila tovrstnih vin in njihova stalna visoka kakovost. Vsekakor gre za vinorodno deželo, ki se jo splača imeti na radarju.«
Robert Gorjak (dipWSET, Weinakademiker)

Vir: Vinski vodnik Posavje, Ovinu.si

NAROČI IN UŽIVAJ!

041 450 501

info@pro-vino.com

    PRIJAVA NA NOVICE

POŠLJI
Picture
PRO VINO, poslovno svetovanje, Rok Petančič s.p.
Bohorska ulica 13, 8290 Sevnica, DŠ: 71859918
041 450 501 
| info@pro-vino.com
www.pro-vino.com



© ProVino | Vse pravice pridržane
Izdelava spletne strani: PROVINO
  • Domov
  • Posavje
  • Vinarji in vina
    • BIZELJSKO-SREMIČ >
      • DULAR
      • ISTENIČ
      • KOBAL
      • KUNEJ
      • MASTNAK
      • MOLIPACHI
      • TAJFL
    • DOLENJSKA >
      • ALBIANA
      • COLNAR
      • DOMAINE SLAPŠAK
      • FRELIH
      • GRABNAR
      • HUBA
      • JARKOVIČ GADOVA PEČ
      • JARKOVIČ VINA
      • JELENIČ
      • KARLOVČEK
      • KARTUZIJA PLETERJE
      • KERIN - HIŠA FRANKINJE
      • KLET KRŠKO
      • KOZINC
      • MARTINČIČ
      • PEKEL - ANTON AJSTER
      • PIRC
      • ZAJC
    • BELA KRAJINA >
      • MALNARIČ
      • PEČARIČ
      • PLUT
      • PRUS
      • SIMONIČ
      • ŠKOF
      • ŠUKLJE
      • ŠTURM
      • VINSKA KLET METLIKA
  • Trgovina
  • Kulinarika
  • Napovednik
  • Okusne novice
  • Uporabno
    • Povezave
  • Home
  • Sava Valley
  • Winemakers and wines
    • Bizeljsko-sremič >
      • Dular
      • Istenič
      • Kobal
      • Mastnak
      • Molipachi
      • Tajfl
    • Dolenjska >
      • Albiana
      • Colnar
      • Domaine Slapšak
      • Frelih
      • Huba
      • Jarkovič Wines
      • Jelenič
      • Karlovček
      • Kartuzija Pleterje
      • Kerin
      • Krško Winery
      • Kozinc
      • Martinčič
      • Pekel - Anton Ajster
      • Pirc
      • Zajc
    • Bela krajina >
      • Malnarič
      • Pečarič
      • Plut
      • Prus
      • Simonič
      • Škof
      • Šuklje
      • Šturm
      • Metlika Winery
  • Shop
  • Restaurants